JARDIFLORA Les Artisans du Végétal Plantes Fleurs Arbres Potager Jardin
Productions végétales > Plants de légumes

Plants de légumes

  • Aneth
    Plante aromatique annuelle aux tiges creuses. Usage: Jeunes feuilles et jeunes tiges dans les sauces et les potages. Garniture des préparations de poisson, d’œufs et de viande. Ne pas bouillir. Fleurs en ombelle et graines pour vinaigrer des cornichons et des oignons blancs.

  • Artichaut 'Lancelot'
    Cuits à la vapeur ou à l'eau, les artichauts se mangent froids ou chauds en sauce ou en vinaigrette, jeunes ils peuvent se consommer crus.

  • Artichaut vert
    L’artichaut est mûr lorsque ses écailles se cassent dès qu’on les plie vers l’arrière. Usage: L’artichaut est apprécié tant pour ses feuilles que pour son coeur au goût raffiné. Source élevée de fibres et de nombreuses vitamines, il possède un fort pouvoir antioxydant.

  • Artichaut violet "Amethyste" F1
    Sensible au froid, buttez-le en automne et apportez-lui de la paille pour le protéger. Tête bien fermée et bien lourde, excellente qualité gustative et très productive. Cuire à la vapeur ou à l'eau, ils se mangent froids ou chauds en sauce ou en vinaigrette, jeunes ils peuvent se consommer crus.

  • Aubergine demi-longue violette 'Baluroi'
    Variété hâtive demi longue, de couleur violet foncé à noir. Très productive et excellente qualité gustative.

  • Aubergine longue
    Surveillez les attaques de doryphores qui peuvent rapidement dévorer les feuilles de l'aubergine dont ils sont friands. Mettez un filet et pulvérisez du purin de rhubarbe conte la mineuse. Usage: L'aubergine est riche en minéraux et en vitamines, elle se cuit au four, barbecue, purée, gratin, frites...

  • Basilic à grandes feuilles
    Veillez à ce que le terrain soit toujours drainé et arrosez au pied. Craint le gel. Les feuilles s'utilisent fraîches, congelées ou dans l'huile d'olive. Crues, elles sont hachées sur les salades de tomates et de concombre. Le basilic assaisonne potages, sauces, omelettes, pizzas, pâtes,...

  • Basilic 'Fin vert'
    Plante aromatique incontournable, ses feuilles s'utilisent fraîches, congelées ou dans l'huile d'olive. Crues, souvent hachées sur des tomates et/ou concombre.

  • Basilic 'Réglisse'
    Plantez lorsque les températures sont suffisamment douces. Coupez les fleurs dès leur apparition pour favoriser le développement du feuillage Usage: Les feuilles s'utilisent fraîches, congelées ou dans l'huile d'olive. Le basilic assaisonne potages, sauces, omelettes, pizzas, pâtes,...

  • Betterave Rouge
    Usage: La racine rouge de la betterave est consommée grillée, bouillie ou rôtie comme légume cuit, En salade cuite et froide assaisonnée d'huile et de vinaigre, ou crue, râpée, seules ou combinée avec n'importe quelle salade de légumes.

Notre exploitation est située à proximité de : 14490 Balleroy, 14240 Caumont-l'Eventé, 14350 Campeaux, 14350 Etouvy, 14350 La Graverie, 14350 Le Bény-Bocage, 14380 Pont-Farcy, 50750 Canisy, 50750 Dangy, 50750 St-Romphaire, 50750 St-Samson-de-Bonfossé, 50180 Hébécrevon, 50570 Marigny, 50180 St-Gilles, 50410 Percy, 50680 Cerisy-la-Forêt, 50680 St-Clair s/l'Elle, 50880 Pont-Hébert, 50000 St-Lô, 50000 Baudre, 50810 La Barre-de-Semilly, 50750 Ste-Suzanne s/Vire, 50180 Agneaux, 50420 Domjean, 50860 Moyon, 50420 Tessy s/Vire, 50890 Condé s/Vire, 50160 St-Amand, 50810 St-Jean-des-Baisants, 50160 Torigni s/Vire